早在2000年前，就有中国人吃河豚的记载，为尝一口鲜，拼死吃河豚。现在的河豚个个都是有身份证的，再也不用担心有毒了。

一进门就能看见满墙的授权证书、检验报告等……没错，拾里海的河豚都来自药监局备案合格的专业养殖场，安全无毒，吃得更放心！

选用曹飞甸小镇十里海生态养殖基地的红鳍东方鲀，可以做刺身级别的河豚肉，肉质鲜嫩、胶原蛋白丰富。可生食、熟食，老少皆宜。

○蝉翼豚鱼刺身○

河豚刺身讲究的就是薄！这是最考验厨师刀工的一道菜，每片都要精准到1mm，薄如蝉翼、晶莹剔透，才能吃到嘴原汁原味的河豚。

轻轻夹起一片，透亮到可以反光。口感爽滑有质感，蘸上酱油和一点点芥末，感受迸出口腔的鲜甜！

○拾里海生态豚鱼宴○

鱼皮、鱼身、鱼骨……一整只河豚被专业拆分，这才是该有的河豚宴！一盘上来足够震撼！

河豚鱼肉细腻肥嫩，放入锅内涮10s，肉质马上变紧实，弹嫩爽口。鱼皮Q弹有劲，嚼感十足。传说中河豚的魅力今天算是见识到了~

○精品豚鱼块○

如果超大份的生态豚鱼宴还不能满足你，还可以来一份精品豚骨块。

完全不用担心发胖，河豚鱼因为没有胸腔，全靠肌肉来保护内脏，所以几乎不包含脂肪！集美们，大步前进！

○酥炸豚鱼骨○

鱼骨外表酥香，内里韧性十足，一口下去“嘎嘣脆”。香酥咸香的味道一定唤醒你的味蕾~

单单吃河豚肉怎么能满足呢？吃火锅永远少不了这些明星菜品。当然锅底也是很重要的！

清油麻辣、番茄、老坛酸菜、金汤，四选二搭配出拾里海·豚王三味锅。标配豚鱼汤，一定要尝尝，一次品尝三味火锅的快乐真是无法言说！

○榖饲澳洲牛上脑○

精选谷饲牛肩颈肉，肥瘦均匀，肉质细嫩多汁，口感绵软。

配上川香的麻辣锅底，激发出牛肉最原始的肉香，越吃越带劲，不愧是火锅明星菜品TOP1！

○澳洲牛仔骨○

精选澳洲上等牛仔骨，厚厚的牛肉夹杂着些许肥肉，肉质嫩而不韧，轻轻一咬骨肉就分离了。

一块块色泽鲜亮的牛仔骨沸腾后变得深沉，在香油碟蘸一下，感受滚烫的牛仔骨在舌尖上翻滚的刺激。

○竹笙虾滑卷○

脆脆的竹笙包裹着虾滑，味道更加鲜美。

竹荪入锅后很快就吸饱了汤汁，咬一口就爆汁，和Q弹的虾滑简直天生一对。

○鲜脆毛肚○

上桌就给吓到了，厚厚一大盘手掌这么大的毛肚！这才是梦想中的毛肚分量！

这挂满汤汁爽脆的口感，一吃就知道是毛肚中的尖子生！

○鱼籽福袋○

印有“福”字的鱼籽福袋，像是快要爆出来一样圆咕隆咚的，想必里面一定藏着不少好东西。

一口咬下去满满的鱼籽，每一个小孔都吸满了汤汁，又鲜又辣又香~

○生态豆苗○

现在的涮菜都需要“自给自足”啦，拿起剪刀咔嚓咔嚓，自己动手后的豆苗也更香了~

杭城首家自己养殖河豚的主题餐厅，在装修方面又怎么会少得了可爱的河豚呢？

店内装修明亮宽敞，以白橙为主色调，随处可以卡通的河豚形象。门口还有水族箱，可以观赏小河豚哦~

设有多个包厢，都是很有意思的名字，镇长、豚王……包厢内还设有净化火锅气味的设备，这顿火锅吃了不用洗头！

古人云：

不食河豚焉知鱼味

食了河豚百鱼无味

还不快叫上朋友们

一食为快~

杭州美食·专属福利

①

开业福利疯狂来袭

5月15-16日 全场菜品5折

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（锅底、酒水、调料除外，不与其他优惠同享）

②

拾里海·鲀王

河豚鱼主题火锅餐厅

100元现金券

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只需39.9元！

③

价值128元

拾里海豚鱼宴（中份）*10 份

*需消费兑换使用此菜品且不可与代金券同时使用

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“ 第一次吃河豚是什么时候？”

将从精选留言中随机抽取

拾里海·鲀王 河豚鱼火锅主题餐厅

星光大道广场228号2幢3楼（喜茶楼上）

电话：0571-8835 7620

撰文 | ADAI

图 片 | DAMOMO+商家

设计 | 黄+7

责 编 | Tutu返回搜狐，查看更多